HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.06.18. 11:49 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek

Sült padlizsán golyók

melanzane-alla-angela.jpg

Hozzávalók: (kb. 12 darab apró golyó)

500 gr padlizsán

Zsemlemorzsa kb. 2 evőkanál

Reszelt parmezán sajt kb. 2 evőkanál

Néhány mentalevél

1 tojás

1 gerezd foghagyma

Bors

melanzane_450ingr.jpg

Elkészítés:

A padlizsánokat tegyük be a sütőbe kb. 1 órára, amikor már teljesen megpuhult, kaparjuk ki a húsát, vágjuk apróra, alaposan nyomkodjuk ki a levét, hogy a masszánk ne legyen túl lágy. Aprítsuk fel a foghagymát, a mentaleveleket és az összes hozzávalóval együtt jól keverjük össze, ha a massza túl lágynak tűnik, keverjünk még hozzá zsemlemorzsát. Formázzunk apró golyókat, forgassuk meg zsemlemorzsában és tegyük a hűtőszekrénybe kb. 1 órára folpack-kal letakarva. Felmelegített, bő olajban süssük szép egyenletesen, aranybarna színűre. Melegen tálaljuk, kínáljunk mellé joghurtmártást.

387476.jpg

238514416.jpg

 

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr264595609

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Mandiner blogajánló 2012.06.19. 08:57:01

Ezt a posztot ajánlottuk a Mandiner blogajánlójában.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.