HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.06.19. 10:00 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások

Spagetti articsóka krémmel

10193_articsoka.jpgHozzávalók:

500 gr spagetti

200 gr ricotta

4 evőkanál articsóka krém

6 db cseresznye-paradicsom

Bors

Olívaolaj

crema-di-carciofi_1.jpg

Elkészítés:

Keverjük össze a ricottát az articsóka krémmel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, öntsünk hozzá pár csepp olívaolajat és keverjük jó habosra. Vágjuk fel apró darabokra a kis paradicsomokat, ízesítsük sóval, borssal, olívaolajjal, ízlés szerint tehetünk bele pár csepp balzsamecetet is, ezután keverjük az elkészített krémhez.

Crema di Carciofi_m.jpg

Közben főzzük ki a spagettit bő, sós vízben, ha kész, tegyünk 3 evőkanálnyi főzőlevet a krémhez, tegyük bele a spagettit, jól keverjük össze és melegen tálaljuk. A tetejére ízlés szerint szórhatunk egy kevés parmezán sajtot.

pasta-crema-melanzane-00.jpg

 

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )

Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr794597703

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.