HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.06.22. 10:18 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: Édességek

Epres Tiramisú

ricette-dolci-con-le-fragole.jpg

Hozzávalók:

500 gr mascarpone

500 ml habtejszín

200 gr cukor

2 zacskó vanillincukor

3 tojás

350 gr babapiskóta

Kb. 600 gr eper

Friss menta

tiramisu-con-le-fragole.jpg

Elkészítés:

Verjük habosra a tojások sárgáját a cukorral, majd keverjük hozzá a mascarponét és a vanillincukrot. Először a felvert habtejszínt, majd a kemény habbá vert fehérjéket óvatosan keverjük bele a krémbe és az egészet egy rövid időre tegyük be a hűtőszekrénybe.

Az eprek 2/3-ad részét vágjuk fel vékony szeletekre, a többit egy kevés cukorral turmixoljuk össze, hogy folyós állagú szirupot kapjunk, ha szükséges adjunk hozzá pár kiskanálnyi vizet.

Vegyünk egy nagyobb tálat, az aljára rakjunk egy réteg eperszirupban hirtelen megforgatott piskótát, erre egy réteg krémet, a tetejére pedig vékony eperszeleteket és ezt addig rétegezzük, amíg az alapanyagok el nem fogynak, arra ügyeljünk, hogy a tetejére krém kerüljön, amit eperszeletekkel díszítsünk. Dobjunk rá friss mentaleveleket és kb. 5 órára tegyük be a hűtőszekrénybe.

tiramisu-fragole-ricetta-monoporzione.jpg

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )

Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr274604231

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.