HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.07.19. 11:15 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: Húsok

Húsgombóc mazsolával

daralt-hus_300x200.jpg

Hozzávalók:

200 gr darált borjúhús

150 gr darált marhahús

30 gr mazsola

1 db hagyma

1 csokor petrezselyem

1 db tojás

2 szelet szendvics kenyér

50 gr reszelt parmezán sajt

2 kanál liszt

Fél pohár tej

60 gr vaj

Bors

untitled.bmp

Elkészítés:

Tegyük a mazsolát egy vízzel teli edénybe 30 percre, a kenyérszeleteket áztassuk be a tejbe. Az egészen pépesre darált húsokhoz keverjük hozzá a felaprított hagymát, a petrezselymet, a jól kinyomkodott mazsolát és kenyeret, a tojást és a reszelt sajtot.

Kézzel alaposan dolgozzuk össze a masszát, ezután formáljunk kis gombócokat, forgassuk meg lisztben, tegyük egy sütőtálra egymás mellé nem túl szorosan, locsoljuk meg a felolvasztott vajjal és rakjuk be a 180-200 fokos sütőbe kb. 20 percre. Melegen tálaljuk friss vegyes salátával.

sapnyol húsgombóc.jpg

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )


Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr524665918

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.