HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.08.06. 11:18 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek

Pestós csirkesaláta

Petto-di-pollo-al-pompelmo-1.jpg

Hozzávalók:

1 db csirkemell

300 gr paradicsom

1 gerezd foghagyma

1 csokor petrezselyem

1 csokor mentalevél

1 csokor majoranna

2 ágacska kakukkfű

1 evőkanálnyi ecetes kapribogyó

Olívaolaj

Bors

pari4.jpg

 

Elkészítés:

A csirkemellet főzzük kb. 25 percig alacsony tűzön húsleves alaplében, ha kész, csöpögtessük le és hagyjuk teljesen kihűlni.

Mossuk meg a friss fűszernövényeket, szedjük le a levelüket a szárukról és turmixszoljuk össze a foghagymával, egy csipet sóval, a felaprított kapribogyóval és kb. 5 kanál olívaolajjal, egészen addig, amíg teljesen krémes nem lesz.

A paradicsomot és a csirkemellet is vágjuk egészen vékony szeletekre, rakjuk rétegesen egy tálra és locsoljuk körbe a pesto krémmel. Szórjuk meg egy kevés frissen őrölt borssal és hidegen tálaljuk.

1.jpg

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )


 

Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr44698056

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.