HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.08.17. 12:53 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: Édességek

Nyári gyümölcstorta csokiforgáccsal

albicocca.jpg

Hozzávalók:

500 gr sárgabarack

3 db. őszibarack

2 db. körte

1 db. citrom

70 gr keksz

50 gr mandulás csók

8 evőkanál cukor

3 db. tojás

40 gr vaj

Amaretto likőr egy kis pohárkával

3 evőkanál habtejszín

50 gr csoki

!B),yV0w!mk~$(KGrHqMOKiUEwRZSqhv0BMNZ8WDjGQ~~_35.JPG

Elkészítés:

Magozzuk ki és hámozzuk meg a barackokat, vágjuk apró darabkákra a körtével együtt. Egy lábosban olvasszunk fel 4 evőkanál cukrot 2 evőkanál vízben, tegyünk bele 30 gr vajat, majd adjuk hozzá a gyümölcsöket és állandóan kevergetve hagyjuk 2 percig karamellizálódni.

Tegyük a gyümölcsöket egy tálba, reszeljük bele a citrom héját, keverjük hozzá a likőrt, az összetört kekszet és a felaprított mandulás csók nagy részét.

Vajazzunk ki egy kapcsos tortaformát és szórjuk bele a maradék felaprított mandulás csókot, tegyük bele a gyümölcskeveréket, egy kicsit nyomjuk le, verjük fel a tojásokat a habtejszínnel és a megmaradt 4 evőkanál cukorral együtt és öntsük a tetejére.

Rakjuk be a 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük 90 percig.

Ha kész, hagyjuk a tortát kihűlni és díszítsük csokiforgácsokkal.

untitled.bmp

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )


Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr624717316

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.