HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.08.21. 11:35 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások

Bucatini, ahogy Caruso szerette

bucatini1.jpg

Hozzávalók 4 személyre:

300 gr bucatini tészta

300-400 gr lucullus paradicsom, ízlés szerint

1 db paprika

2 gerezd foghagyma

3 db cukkini

1 db chili paprika

Friss fűszernövények ízlés szerint: oregano, bazsalikom, petrezselyem

Kevés liszt

Olívaolaj

Bors

pomodoro-san-marzano.jpg

Elkészítés:

Egy serpenyőben melegítsünk fel 4 evőkanál olívaolajat, dobjuk rá a feldarabolt foghagymákat, amikor barnulni kezdenek, vegyük ki és tegyük a serpenyőbe az apróra vágott paradicsomot és a paprikát, főzzük néhány percig, majd adjuk hozzá az oreganot, a bazsalikomot, a chili paprikát, sózzuk, borsozzuk és az egészet pároljuk együtt kb. 10 percig.

A cukkinit vágjuk fel vékony karikákra, forgassuk meg egy kis lisztben és süssük ki forró olajban.

Közben főzzük ki a tésztát bő, sós vízben, ha kész keverjük össze a szósszal, tegyük tányérokra, a sült cukkinival és a felaprított petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

untitled.bmp

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )


 

Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr74722938

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.