HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2012.09.07. 12:04 Ízek Művészete

Napi receptajánlónk: Édességek

Almás-diós tortácskák

mela.jpg

Hozzávalók:

500 gr tésztához:

200 gr liszt

50 gr cukor

100 gr vaj

2 tojás sárgája

Töltelékhez:

1 db nagyobb briós

3 db alma

Fahéj, ízlés szerint

3 evőkanál cukor

2 evőkanál cognac

4 evőkanál sárgabaracklekvár

Dió

188888088.jpg

Elkészítés:

A hideg vajat vágjuk apró darabokra, és egy villával nyomkodjuk szét.

A lisztet keverjük össze a cukorral, adjuk hozzá a vajat, a tojások sárgáját, egy csipet sót és gyorsan dolgozzuk össze omlós tésztává. Legalább 1 órára tegyük be a hűtőszekrénybe.

Közben egy edényben addig főzzük a kockára vágott almát a cukorral, a fahéjjal és a cognac-kal, amíg egy kicsit meg nem barnul.

A lehűlt tésztát nyújtsuk ki vékonyra, vágjunk akkora darabokat belőle, amivel ki tudjuk bélelni a muffin formákat. A tészták alját kenjük be a sárgabaracklekvárral, mindegyikre szórjunk egy keveset az összemorzsolt briósból, erre helyezzük rá a tölteléket, a tetejükre pedig tegyünk a felaprított dióból. Süssük 180 fokos sütőben 25 percig.

Ha kész, hagyjuk kihűlni, szórjuk meg vaníliás porcukorral és tálaljuk.

untitled.bmp

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: izek-muveszete.lapunk.hu/ )


 

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr154761034

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.