HTML

Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Italia: Az ízek művészete! A Művészetek íze! Számomra a világ legtermészetesebb dolga szőröstül-bőröstül "szeretni bolondulásig"ezt a gyönyörű csizmát, ami soha nem megy ki a divatból, vagyis hát Itáliát. A két alapvető dolog, ami mindenkinek eszébe jut erről a "csodáról" az a sok remek étel és a művészetek kiapadhatatlan tárháza. Szeretném bebizonyítani, hogy ugyanolyan egyszerű ráérezni az itáliai művészet ízére, mint mondjuk abszolút profán módon egy tányér isteni spaghetti zamatára. http://izek-muveszete.lapunk.hu/

Friss topikok

2013.09.17. 08:41 Ízek Művészete

Umbriai „szegényes” bableves
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások

Umbriai „szegényes” bableves

images.jpg

Hozzávalók 4 személy részére:

1.5 kg lóbab

100 gr pancetta szalonna

1 dl fehérbor

8 db érett paradicsom

2 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyem

1 db csípős paprika

Olívaolaj

Bors

buy spanish pancetta online.jpg

Elkészítés:

A kifejtett babot, mossuk meg és töröljük szárazra. Egy serpenyőben, kevés olívaolajon futtassuk meg a szétnyomott fokhagymákat, tegyük rá a feldarabolt pancettát, kicsit pirítsuk meg, majd rakjuk bele a babot, és az egészet öntsük le a borral. Miután hagytuk elpárologni, adjuk a babhoz a meghámozott és felkockázott paradicsomokat, a paprikát, sózzuk, borsozzuk és főzzük legalább 25 percig. Ha szükséges, főzés közben önthetünk rá egy kevés meleg vizet, de arra ügyeljünk, hogy ne legyen túlságosan híg. A legvégén szórjuk a tetejére a felaprított petrezselymet, és olívaolajjal meglocsolt, pirított kenyérrel tálaljuk.

scafata.jpg

Ha az ételt valamelyik ismerősének a figyelmébe szeretné ajánlani, ide, vagy a képre kattintva küldje el képeslap formájában.

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon:

 http://izek-muveszete.lapunk.hu/ )

Szólj hozzá!

Címkék: fagylalt kultúra utazás szállás bárány olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet hal gasztronómia ételek sajt kagyló articsóka olíva művészetek ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Rossini Vatikán parmigaino regiano


A bejegyzés trackback címe:

https://az-izek-muveszete.blog.hu/api/trackback/id/tr365519643

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.