Sajt tornyok friss fűszerekkel Hozzávalók 6 személy részére: 400 gr friss kecskesajt 200 gr bármilyen érlelt lágysajt (Robiola, Bel Paese) 100 gr mogyoró reszelék Pár evőkanál fűszernövény vegyesen, ízlés szerint (majoránna, kakukkfű, bazsalikom,…
2013.03.18. 15:40 Ízek Művészete
Sajt tornyok friss fűszerekkel
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország Film
2013.03.17. 20:20 Ízek Művészete
A sajt, szerelem, politika, művészet
II. rész
A sajtgyártás fejlődése a késő középkortól az 1800-s évekig
A sajt, szerelem, politika, művészet II. rész A sajtgyártás fejlődése a késő középkortól az 1800-s évekig Az előző részben megismerhettük a sajt eredetét, magától Homérosztól kaptunk ízelítőt a gyártásáról, eljutottunk egészen odáig, hogy a…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország Film
2013.03.16. 19:56 Ízek Művészete
Narancstorta
Napi receptajánlónk: Édességek
Narancstorta Hozzávalók 6 személy részére: 200 gr liszt 130 gr cukor 80 gr vaj 3 db nagyobb narancs 2 db tojás 1 zacskó sütőpor Elkészítés: A felolvasztott vajat keverjük össze 100 gr cukorral és a tojások sárgájával, majd dolgozzuk hozzá 2 narancs kifacsart levét,…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország Film
2013.03.14. 16:05 Ízek Művészete
A sajt, szerelem, politika, művészet
I. rész
A sajtról általában, a sajt eredete, a sajtgyártás fejlődése
A sajt, szerelem, politika, művészet I. rész A sajtról általában, a sajt eredete, a sajtgyártás fejlődése Ha szabad, ezt a bejegyzést, a sajtokra is vonatkozó, egyik leghíresebb szállóigével kezdeném, nevezetesen Charles de Gaulle, a Francia Köztársaság 18. elnökének…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország Film
2013.03.14. 15:54 Ízek Művészete
Főtt hús római módra
Napi receptajánlónk: Húsok
Főtt hús római módra Hozzávalók 4 személy részére: 600 gr levesben főtt marhahús 600 gr burgonya 2 gerezd fokhagyma 200 gr hámozott paradicsom 1 csokor petrezselyem 1 dl száraz vörösbor 4 evőkanál olívaolaj Só Bors Elkészítése: Alaposan tisztítsuk meg a…