Ruccolás gnocchi
Az egyik előző nagy posztunkhoz kapcsolódik ez a híres jelenet.
Külön elismerés, dicséret jár annak, aki kitalálja, melyik filmből való!
Hozzávalók 4 személy részére:
1 kg lisztes burgonya
300 gr liszt
3 csokor ruccola
1 gerezd fokhagyma
100 gr pecorino…
2013.03.05. 14:52 Ízek Művészete
Ruccolás gnocchi
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
2 komment
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.03.04. 12:32 Ízek Művészete
Garnélarák kéksajttal és rozmaringgal
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Garnélarák kéksajttal és rozmaringgal
Hozzávalók 4 személy részére:
4 db nagyobb garnélarák
4 szelet hasaalja szalonna (pancetta)
100 gr kéksajt pl. gorgonzola
Balzsamecet
Friss rozmaring
Frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
Távolítsuk el a rákok páncélját (a…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.03.03. 11:20 Ízek Művészete
Tészta, film, sztárok
A tészta-, az olasz konyha megjelenése a XX. századi filmművészetben
Tészta, film, sztárok
A tészta-, az olasz konyha megjelenése a XX. századi filmművészetben
Amikor ennek a bejegyzésnek a tartalmán töprengtem, rögtön eszembe jutott egy nagyon fontos kérdés, vajon miért is olyan jelentős, pont az olasz konyha jelenléte, ennek a modern…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.03.02. 19:15 Ízek Művészete
Zeppole di San Giuseppe - Szent József fánkjai
Napi receptajánlónk: Édességek
Zeppole di San Giuseppe - Szent József fánkjai
Dél-Olaszország több tartományában, kialakult az a szokás, hogy a tehetősebb családok lakóhelyükön, kora tavasszal valóságos lakomákat rendeztek, ahová meghívták a szegényebb sorban élőket és a házigazdák, saját maguk…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.02.28. 15:29 Ízek Művészete
Oldalas paradicsomszószban
Napi receptajánlónk: Húsok
Oldalas paradicsomszószban
Hozzávalók 4 személy részére:
500 gr sertésoldalas
400 gr pennette rigate (apró penne tészta)
1 fej hagyma
1 liter paradicsomszósz
4 evőkanál olívaolaj
Provola vagy Pecorino sajt
Só
Bors
Elkészítés:
Pároljuk meg a felszeletelt hagymát az…
