Borsos kagyló
Hozzávalók 6 személy részére:
2 kg fekete kagyló
3 gerezd fokhagyma
50 dl olívaolaj
1 csokor petrezselyem
Frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
A kagylókat alaposan meg kell sikálni folyóvíz alatt, a legcélszerűbb körömkefével. Egy széles serpenyőben…
2013.06.03. 15:15 Ízek Művészete
Borsos kagyló
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
4 komment
Címkék: fagylalt kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés parmezán tőkehal kagyló kolostor apartman olíva művészetek városnézés toscana ördöghal ízek italia Olaszország Film cozze vongole
2013.05.29. 13:14 Ízek Művészete
Orata burgonyaágyon
Napi receptajánlónk: Halételek
Orata burgonyaágyon
Hozzávalók 4 személy részére:
1 db kb 1 kg-os orata (aranydurbincs)
1 kg burgonya
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 ág rozmaring
Pecorino sajt
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a halat, majd sózzuk és borsozzuk kívül-belül. A…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés kagyló articsóka apartman olíva művészetek városnézés toscana ördöghal ízek italia Olaszország Film
2013.05.18. 07:20 Ízek Művészete
Tradicionális "öt fogásos", olasz menüajánlatunk.
Heti menüajánlat.
Tradicionális "öt fogásos", olasz menüajánlatunk.
Heti menüajánlat.
Heti menüajánlatunkban
Előételként: Sonkahab
A receptet ide, vagy a képre kattintva tekintheti meg.
Első fogás: Orecchiette friss spenóttal és mozzarellával
A receptet ide, vagy a képre kattintva…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás bárány olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés borjú parmezán tagliatelle tőkehal kagyló mogyoró articsóka kolostor apartman olíva művészetek toscana ördöghal ízek italia szerzetesrend szardinia Olaszország Film parmigaino regiano
2013.05.13. 12:54 Ízek Művészete
Sajtos-sonkás falatkák
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Sajtos-sonkás falatkák
Hozzávalók 4 személy részére:
4 db közepes méretű burgonya
100 gr nyers sonka vagy mortadella
100 gr bármilyen puha sajt pl. mozzarella, pecorino, füstölt provola
Parmezán sajt
Olívaolaj
Só
Bors
Kakukkfű
Elkészítés:
Vágjuk fel egészen…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás bárány olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés borjú parmezán kagyló mogyoró articsóka kolostor apartman olíva művészetek városnézés toscana ördöghal ízek italia szardinia Olaszország Film Milánó Vatikán parmigaino regiano cozze
2013.05.09. 22:39 Ízek Művészete
Csirkefalatok spárgával
Napi receptajánlónk: Húsok
Csirkefalatok spárgával
Hozzávalók 4 személy részére:
500 gr zöld spárga
400 gr csirkemell
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
Olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
Só
Bors
Elkészítés:
Egy serpenyőben pirítsuk pár percig az egészben hagyott fokhagyma gerezdeket egy…
