Pugliai focaccia
Eredetileg Puglia régióból származó recept, azonban napjainkban már Olaszország szerte előszeretettel készítik.
A tetejére a hagyományos koktélparadicsom-olívabogyó kombináció helyett, lehet tenni hagymát, vagy bármiféle egyéb zöldségfélét…
2013.02.04. 13:36 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.02.03. 11:46 Ízek Művészete
Articsóka „szüret”, főzés és borkóstolás az Etruszk tengerparton
Articsóka „szüret”, főzés és borkóstolás az Etruszk tengerparton
http://izek-muveszete.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=1181930
Program:
1.nap:
Érkezés Firenzébe a kora délutáni órákban. Rögtön belevetjük magunkat a „sűrűjébe”, első állomásunk…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.02.02. 13:27 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Édességek
Mandulás keksz
Hozzávalók:
130 gr vaj
130 gr liszt
130 gr hámozott mandula
130 gr cukor
Aprítsuk fel a mandulát és dolgozzuk össze a vajjal, a liszttel és a cukorral. A tésztából formázzunk egy labdát, csavarjuk be folpackba és egy éjszakára tegyük a…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés ízek italia
2013.01.31. 17:34 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Húsok
Mimóza csirke
Semmi ördöngösség nincs ebben a receptben, a nevét onnan kapta, hogy a tetejére szórt petrezselyem és felaprított kemény tojás keveréke, kicsit emlékeztet a mimózára.
Hozzávalók 6 személy részére:
1,2 kg-os csirke
2 db tojás
1-2 babérlevél
1 gerezd…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2013.01.30. 13:43 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Halételek
Kardhal pizzaiola módra
Gyakran találkozunk olasz receptek leírásánál, hogy valamilyen ételt „alla pizzaiola” módon készítenek el.
Eredetét illetően nincsenek pontos adataink, de majdnem biztosra vehető, hogy nápolyi gyökerei vannak.
Lényegében egy szószról beszélünk,…
