Nyelvhal almaborban
Hozzávalók 4 személy részére:
8 nyelvhal filé
30 gr vaj
4 dl száraz almabor
125 gr Philadelphia krémsajt
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál Cognac
1 db citrom lereszelt héja
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Mossuk meg és töröljük szárazra a…
2013.06.26. 17:15 Ízek Művészete
Nyelvhal almaborban
Napi receptajánlónk: Halételek
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés tőkehal kagyló articsóka apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene cozze
2013.06.25. 21:34 Ízek Művészete
Citromos rizottó garnélarákkal
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Citromos rizottó garnélarákkal
Hozzávalók 4 személy részére:
500 gr rizottó rizs
400 gr tisztított, nyers garnélarák
1 db citrom
1 l húsleves alaplé
20 gr vaj
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Fél pohár fehérbor
1 csokor friss…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés tőkehal articsóka apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország Film Zene cozze
2013.06.25. 21:34 Ízek Művészete
Gyöngyszemek az itáliai művészetekből
Zene
'O sole mio
Gyöngyszemek az itáliai művészetekből
Zene
'O sole mio
Az 'O sole mio talán az egyik, ha nem a legismertebb olasz dal világszerte, viszont a születése nem volt teljesen "zökkenőmentes".
A szöveget Giovanni Capurro, egy nápolyi napilap szerkesztője írta 1898-ban,
míg a…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra szoba szállás olaj szálloda főzés táj torta festészet gasztronómia ételek sajt parmezán tagliatelle tőkehal kagyló mogyoró kolostor apartman olíva művészetek ízek italia Olaszország Film Vatikán
2013.06.19. 13:45 Ízek Művészete
Kardhal falatok olívabogyóval
Napi receptajánlónk: Halételek
Kardhal falatok olívabogyóval
Hozzávalók 4 személy részére:
1 kg feldarabolt kardhal
350 gr cseresznyeparadicsom
100 gr zöld olívabogyó
70 gr fekete olívabogyó
2 gerezd fokhagyma
1 db chili paprika
1 dl száraz fehérbor
Olívaolaj
Friss…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés parmezán tőkehal kagyló articsóka kolostor apartman olíva művészetek toscana ördöghal ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Vatikán Szicília cozze
2013.06.03. 15:15 Ízek Művészete
Borsos kagyló
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Borsos kagyló
Hozzávalók 6 személy részére:
2 kg fekete kagyló
3 gerezd fokhagyma
50 dl olívaolaj
1 csokor petrezselyem
Frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
A kagylókat alaposan meg kell sikálni folyóvíz alatt, a legcélszerűbb körömkefével. Egy széles serpenyőben…
