Italia: Az ízek művészete! A művészetek íze!

Gyöngyszemek az itáliai művészetekből

Film

Vittorio De Sica

Egy négy Oscar-díjas rendező

Vittorio De Sica (1901. július 7. Frosinone - 1974. november 14. Párizs) színész, rendező, forgatókönyvíró. Filmjeivel négyszer nyerte el a legjobb külföldi filmeknek járó Oscar-díjat. Ezek a következők voltak:

1948-ban a legjobb idegen nyelvű alkotásnak járó tiszteletbeli Oscar-díj: Sciusciá (Cipőtisztítók) - Fiúk a rács mögött. Az eredeti cím tulajdonképpen az angol " Shoe Shine" azaz cipőpucoló kifejezés elferdítéséből származik. Az olasz neorealizmus egyik kiemelkedő alkotása.

A filmelőzetes ide vagy a képre kattintva elindul

1950-ben a legjobb idegen nyelvű filmnek járó tiszteletbeli Oscar-díj a Ladri di biciclette - Biciklitolvajok című remekműért. A filmtörténet neorealista irányzatának egyik legszebb alkotása.

1965-ben a legjobb idegen nyelvű filmnek járó Oscar-díj: Ieri, oggi, domani - Tegnap, ma, holnap

1972-ben a legjobb idegen nyelvű alkotásnak járó Oscar-díj: Il giardino dei Finzi-Contini - Finzi-Continiék kertje

 A maga nemében párját ritkítja, hogy egy rendező  négyszer nyerje el ezt a rangos szakmai elismerést, különösen ebben a kategóriában, ahol a legjobb európai filmesek a versenytársak.

Vittorio De Sica személyével, pályafutásával, filmjeivel szeretnénk bővebben foglalkozni, hiszen az olasz filmművészet egyik korszakalkotó egyéniségét tisztelhetjük benne.

Ha a filmet valamelyik ismerősének a figyelmébe szeretné ajánlani, ide, vagy a képre kattintva küldje el képeslap formájába.

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: http://izek-muveszete.lapunk.hu/ .

Csoki mille-feuille eperhabbal

Hozzávalók 4 adaghoz:

250 gr étcsokoládé

3 dl friss tejszín

4 evőkanál kristálycukor

400 gr eper

2 evőkanál porcukor

Egy ág friss menta

Elkészítés:

Tördeljük darabokra a csokoládét és olvasszuk fel vízgőz fölött. Ezután csorgassuk rá egy nagy ív zsírpapírra, gyors mozdulatokkal simítsuk szét egy spatulával, hogy vékony és egyenletes lapot kapjunk, majd hagyjuk kihűlni. Közben verjük fel a habot a kristálycukorral. Az epret mossuk meg, a legszebb szemeket vágjuk vékony szeletekre és tegyük félre a díszítéshez, a többit pedig aprítsuk fel darabokra és óvatosan, körkörös mozdulatokkal, keverjük a felvert tejszínhez. Egy egészen vékony pengéjű kést mártsunk meleg vízbe és a csokoládé lapot, vágjuk fel 16 db 8 x 12 cm-es téglalapra. Egy adag elkészítéséhez, először tegyünk a desszertes tányér aljára egy csokilapot, ezt borítsuk be eperhabbal, erre megint jöhet egy csokilap, amit befedünk ismét eperhabbal, megint csokilap következik, ennek a tetejére is eperhab kerül és végül egy csokilappal zárjuk a rétegezést. Díszítsük az eper szeletekkel, szórjuk meg egy kis porcukorral és a friss mentalevelekkel.

Ha az ételt valamelyik ismerősének a figyelmébe szeretné ajánlani, ide, vagy a képre kattintva küldje el képeslap formájába.

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: http://izek-muveszete.lapunk.hu/ .

Gyöngyszemek az itáliai művészetekből

Szobrászat

Fontana dei Quattro Fiumi-(Négy folyó szökőkútja)

A Fontana dei Quattro Fiumi - Négy folyó szökőkútja - a Róma egyik legszebb ékességének számító Piazza Navonán áll, a téren található három barokk szökőkút közül a legnagyobb.

1647 és 1650 között épült X Ince pápa megrendelésére és bizony a megbízásért nem kisebb művészek szálltak "ringbe", mint a barokk korszak két legkiválóbb római mestere Giovanni Lorenzo Bernini és Francesco Borromini. A "közbeszerzések" már akkortájt is némi "rásegítéssel bonyolódtak, éppen ezért Bernini a megálmodott mű másfél méteres, ezüstből készített makettjét ajándékozta X. Ince pápa sógornőjének, a híres-hírhedt Donna Olimpia Pamphilinak, abban a reményben, hogy közbenjár az érdekében a pápánál. Közismert volt, hogy a hölgy, igen nagy befolyással bírt az Egyházfő felett és az értékes ajándékkal, Bernini végül el is érte a célját, ő kapta meg a munkát.

A szökőkút a tér közepén helyezkedik el, ezen a ponton egészen addig, egy négyszögletes vályú állt, amely a lovaknak szolgált  itatóhelyül. A kút négy fehér márvány férfi alakja az obeliszk lábánál négy kontinens folyóit jeleníti meg: a Rio de la Platát

a Gangeszt

a Nílust

és a Dunát

Természetesen nem maradhat le a szoborcsoportról a megbízást adó X. Ince pápa címere sem.

Számos állatfigurát is találunk a szökőkúton, így többek között egy lovat a szobor nyugati oldalán, felemelt mellső lábakkal, vágtára készen a Duna mentén

Bernini művének északi sarkában különféle kaktuszokat és egy kissé "bizarr" kinézetű krokodilt láthatunk a Rio de la Plata mellett.

A keleti oldalon egy oroszlán bukkan elő a sziklák közül, éppen inni készül egy afrikai pálma tövében.

És feltűnik egy sárkány is, amely a Gangesz vidékét kívánja jelképezni.

De ha körbejárjuk a szökőkutat, a medencében felfedezünk egy tengeri kígyót és egy delfint, amint nyitott szájjal úsznak, főképp azért, mivel a víznyelő funkcióját töltik be. Eredeti ötlet, nem?!

Ezen kívül számtalan fa és egyéb növény emelkedik ki a vízből és bújik meg a sziklák között.

Annyi, de annyi érdekes, ámulatba ejtő  részlete van ennek az "egyszerű" szökőkútnak, hogy mindet képtelenség szavakba önteni, erről személyesen kell meggyőződni a Piazza Navonán.

Ha valaki még nem jutott el Rómába, de szenvedélyes mozi látogató, az láthatta ezt a csodálatos szökőkutat Dan Brown könyve alapján készült Angyalok és Démonok című filmben, amikor az egyik leláncolt preferito bíborost kell kimenteni a víz alól.

A film után jöjjön a valóság...

(Ha valamelyik ismerősének fel szeretné hívni a figyelmét erre a látnivalóra, ide, vagy a képre kattintva, elküldheti képeslap formájában)

A posztjaink rendezetten megtalálhatóak a honlapunkon http://izek-muveszete.lapunk.hu/ .

Töltött kerek cukkini

Hozzávalók 8 cukkinihez:

8 db zsenge, kerek cukkini

Fél kg darált hús

5 evőkanál reszelt parmezán sajt

Fél kg cherry paradicsom

1 db tojás

Olívaolaj

Só

Bors

Elkészítés:

Forraljunk fel egy nagy fazékban vizet, és tegyük bele a cukkiniket 10 percre

főni, majd vegyük ki és hagyjuk hűlni. Közben kevés olívaolajon, vagy ízlés szerint egy kis vajon pirítsuk meg a darált húst. A kihűlt cukkiniknek óvatosan vágjuk le a „kalapját”, egy kiskanállal vájjuk ki a belsejüket, aminek kb. az ¼ részét tegyük félre. Keverjük össze a húst a tojással, a reszelt parmezánnal, a felaprított cukkinibelsővel, adjunk hozzá sót, borsot és dolgozzuk egészen lágy masszává. Sózzuk körbe a cukkinik belsejét, majd töltsük meg mindegyiket a húsos keverékkel. Ezután helyezzük egy olajjal kikent tepsibe, szórjuk melléjük a feldarabolt paradicsomokat, tegyük rájuk a korábban levágott „kalapokat”, locsoljuk meg az egészet kevés olívaolajjal és süssük a 190 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig. Melegen tálaljuk.

Ha az ételt valamelyik ismerősének a figyelmébe szeretné ajánlani, ide, vagy a képre kattintva küldje el képeslap formájába.

Jó étvágyat!

(A receptjeink megtalálhatóak rendezetten a honlapunkon: http://izek-muveszete.lapunk.hu/ .

Gyöngyszemek az itáliai művészetekből

Festészet

Mosé Bianchi

Mosé Bianchi (1840. október 13. - 1904. március 15.)

Az "Ottocento" vagyis az 1800-s évek egyik kiemelkedő és méltán elismert festője, aki elsősorban tájképeivel vívott ki magának hírnevet. Tanulmányait a milánói Accademia di Brera-n folytatta, később művészetét Velencében és Párizsban tökéletesítette. Az első időkben romantikus témájú, történelmi képeket festett, majd egyre inkább a tájképek és a zsánerképek kerültek előtérbe.

Legismertebb munkái közül kiemelnénk néhányat:

Canale a Chioggia 1885. (Roma, Galleria d'Arte Moderna)

Neve in cittá 1890. (Sperati gyűjtemény, Milánó)

Cavalcando, Tramonto sulla darsena  a Porta Ticinese  1895. (Pinacoteca Ambrosiana di Milano)

Paolo e Francesca, 1877., (Akvarell és arany, Galleria Civica d'Arte Moderna, Milano)

A mester,  Mosé Bianchi Monzában álló köztéri szobra.

(Ha valamelyik ismerősének fel szeretné hívni a figyelmét erre a bejegyzésre, ide, vagy a képre kattintva, elküldheti képeslap formájában)

A posztjaink rendezetten megtalálhatóak a honlapunkon http://izek-muveszete.lapunk.hu/ .