Vargányás sült
Hozzávalók 4 személy részére:
500 gr marha hátszín
6 db vargánya gomba
1 gerezd foghagyma
Kakukkfű
Nagyszemű só
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Mossuk meg a gombákat folyó víz alatt, és egy körömkefével, óvatosan tisztítsuk meg. Hosszanti…
2012.10.21. 09:38 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Húsok
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.18. 13:42 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Halételek
Oráda filé cukkini kéregben
Hozzávalók 4 személyre:
500 gr oráda filé (aranycsíkos tengeri keszeg)
2 db zöld cukkini
1 fej mogyoróhagyma
Olívaolaj
Kevés balzsamecet
Bazsalikom
Só
Bors
Elkészítés:
Aprítsuk juliennere a cukkinit és a hagymát. A hal filékből…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.17. 12:42 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Petrezselymes bavette
Hozzávalók 4 személyre:
300 gr bavette tészta
2 gerezd foghagyma
3 evőkanál olívaolaj
1 csokor petrezselyem
1 csokor bazsalikom
Fél citrom lereszelt héja és leve
Só
Elkészítés:
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, dobjuk bele a felszeletelt…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.16. 13:43 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Sáfrányos rizsgolyók – Arancini di riso
Hozzávalók 4 személyre:
200 gr rizs
100 gr vaj
1 fej hagyma
4 db tojás
500 ml húsleves alaplé
100 gr reszelt parmezán sajt
1 tasak sáfrány
Zsemlemorzsa
Olaj a sütéshez
Só
Bors
Elkészítés:
Vágjuk egészen apróra a…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás szálloda főzés élmény festészet gasztronómia ételek pihenés apartman művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.16. 12:42 Ízek Művészete
Jeruzsálem San Vivaldoban
Jeruzsálem San Vivaldoban
Bizonyára az én tájékozatlanságomat tükrözi, és ezzel nem is dicsekednék, hogy eddig nem fedeztem fel ezt a különleges helyszínt Toszkána szívében, amely kétségtelenül „unicumnak” számít, úgy művészettörténeti, mint természeti…
