Almával tűzdelt sertés karaj aszalt szilvával, mazsolával és fenyőmaggal
Hozzávalók 6 személyre:
1,5 kg-os sertés karaj
1 db Golden alma
10 szem aszalt szilva
5 db dió
2-3 dl húsleves alaplé
½ pohár Cognac
Mazsola, ízlés szerint
30 gr…
2012.10.25. 13:00 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Húsok
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés ízek italia Olaszország
2012.10.24. 18:23 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Halételek
Garnélarák narancsos olívamártással
Hozzávalók 4 személyre:
400 gr hámozott garnélarák
100 gr nagy szemű fekete olívabogyó
1 db narancs
1 fej saláta belső levelei
Só
Mártás:
2 db tojás sárgája
1 pohár olívaolaj
1 db narancs kifacsart leve
Só
Elkészítés:
A…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.24. 13:40 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Gesztenyekrémleves
Hozzávalók 4 személyre:
400 gr gesztenye
200 gr csirkemell
150 gr cukkini
500 ml tej
500 ml húsleves alaplé
1 fej hagyma
Vaj
1 csokor petrezselyem
1 gerezd foghagyma
Olívaolaj
Szerecsendió
Só
Bors
Elkészítés:
Forrásban lévő sós vízbe dobjuk be…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.24. 13:17 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Sajttal töltött grillezett padlizsán
Hozzávalók 4 személyre:
2 db közepes méretű padlizsán
2 gerezd foghagyma
1 kiskanál pirospaprika
½ kiskanál kömény
200 gr bármilyen friss könnyen szelhető sajt
1 csokor snidling
100 gr olívaolaj
Só
Frissen őrölt…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.21. 09:58 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Édességek
Diós kávétorta
Hozzávalók:
250 gr liszt
150 gr vaj
4 evőkanál keserű kakaópor
100 gr porcukor
80 gr kristálycukor
3 db tojás
1 kiskanál vanília aroma
100 gr dióbél
1 kis csésze erős feketekávé
1 kiskanál instant kávé
Só
Elkészítés:
A lisztből, a lágy…
