Sertés karaj gesztenyekrémmel
Hozzávalók 6 személy részére:
1 kg sertés karaj
120 gr liszt
200 gr gesztenye
50 ml marsala bor
1 ág rozmaring
2-3 babérlevél
40 gr vaj
50 ml főzőtejszín
50 ml olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A kissé bevágott gesztenyét tegyük…
2012.11.02. 08:33 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Húsok
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman művészetek városnézés ízek italia Olaszország
2012.10.31. 18:06 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Halételek
Márna borsóágyon
Hozzávalók 4 személyre:
4 szelet egyenként 80 gr-os márna
100 gr zöldborsó
1 fej mogyoróhagyma
1 db szép érett paradicsom
1 db narancs
1 csokor petrezselyem
4 vékony szelet bacon
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A halszeleteket helyezzük egy tálba,…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.30. 13:02 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Rigatoni kelkáposztával
Hozzávalók 4 személyre:
400 gr rigatoni tészta
500 gr kelkáposzta
4 gerezd foghagyma
5 db apró csípős paprika
6 evőkanál olívaolaj
1 csokor petrezselyem
Só
Elkészítés:
Mossuk meg és vágjuk fel nagyobb darabokra a kelkáposztát,…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.29. 16:36 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Sütőtökös, gorgonzolás muffin - mint előétel
Hozzávalók 10-12 muffinhoz:
120 gr liszt
200 gr sütőtök pép
2 db tojás
100 gr gorgonzola
60 ml olívaolaj
½ kiskanál szódabikarbóna
Só
Elkészítés:
A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott sütőtököt forró…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.10.26. 16:32 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Édességek
Márványos-gesztenyés sütemény
Hozzávalók:
100 gr vaj
250 gr gesztenye liszt
50 gr búzaliszt
200 gr cukor
125 ml tej+2 kiskanálnyi
20 gr keserű kakaópor
2 db tojás
½ zacskó sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Keverjük egészen habosra a puha vajat a…
