Bélszínérmék csokoládés-sherrys mártással
Hozzávalók 4 személy részére:
4 szelet egyenként 150 gr-os bélszínérme
2 db mogyoróhagyma
1 kiskanál paradicsompüré
0,5 dl sherry
1,5 dl barna alaplé
30 gr, 100%-os étcsokoládé
3 szelet füstölt pancetta
2 evőkanál…
2013.08.16. 07:12 Ízek Művészete
Bélszínérmék csokoládés-sherrys mártással
Napi receptajánlónk: Húsok
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek sajt pihenés borjú parmezán articsóka apartman olíva művészetek toscana ízek italia Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano cozze
2013.08.15. 10:15 Ízek Művészete
Rakott kardhal
Napi receptajánlónk: Halételek
Rakott kardhal
Hozzávalók 2 személy részére:
8 vékony szelet kardhal
1 db padlizsán
100 gr friss kecskesajt
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál durvára vágott pisztácia
Olívaolaj
Só
Fehérbors
Néhány szem rózsabors
Elkészítés:
Első lépésként be kell pácolni a…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás szoba szállás olaj főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés tagliatelle olíva művészetek toscana ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano
2013.08.14. 09:21 Ízek Művészete
Nyári spaghetti sütőpapírban sütve
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Nyári spaghetti sütőpapírban sütve
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr spaghetti
1 gerezd fokhagyma
4 db sózott, olajban eltett szardella (ajóka)
1 kg fürtös paradicsom
50 gr magozott zöld olívabogyó
1 db csípős paprika
1 csokor…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szállás bárány olaj szálloda főzés élmény festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés parmezán kagyló articsóka kolostor apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország Film Zene Rossini Vatikán parmigaino regiano cozze
2013.08.12. 18:39 Ízek Művészete
Töltött mozzarella kosarak
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Töltött mozzarella kosarak
Hozzávaló 4 személy részére:
4 db szép nagy, kövér mozzarella
2 db kisebb répa
1 db zellerszár
2 fej újhagyma
1 gerezd fokhagyma
12 db cseresznye paradicsom
1 nagyobb csokor bazsalikom
5 evőkanál olívaolaj
1 db…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás bárány olaj szálloda főzés élmény festészet hal gasztronómia ételek borjú parmezán kagyló mogyoró articsóka kolostor apartman olíva művészetek toscana ördöghal ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano cozze
2013.08.06. 14:03 Ízek Művészete
Bazsalikomos cukkini hab
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Bazsalikomos cukkini hab
Hozzávalók 6 személy részére:
1 kg cukkini
1 nagy csokor bazsalikom
100 gr reszelt parmezán sajt
Görög krémjoghurt szükség szerint
Só
Bors
Elkészítés:
Mossuk meg a cukkiniket, vágjuk le a végüket, szeleteljük karikákra és 10 percre dobjuk…
