Bélszínérmék csokoládés-sherrys mártással
Hozzávalók 4 személy részére:
4 szelet egyenként 150 gr-os bélszínérme
2 db mogyoróhagyma
1 kiskanál paradicsompüré
0,5 dl sherry
1,5 dl barna alaplé
30 gr, 100%-os étcsokoládé
3 szelet füstölt pancetta
2 evőkanál…
2013.08.16. 07:12 Ízek Művészete
Bélszínérmék csokoládés-sherrys mártással
Napi receptajánlónk: Húsok
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek sajt pihenés borjú parmezán articsóka apartman olíva művészetek toscana ízek italia Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano cozze
2013.08.15. 10:15 Ízek Művészete
Rakott kardhal
Napi receptajánlónk: Halételek
Rakott kardhal
Hozzávalók 2 személy részére:
8 vékony szelet kardhal
1 db padlizsán
100 gr friss kecskesajt
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál durvára vágott pisztácia
Olívaolaj
Só
Fehérbors
Néhány szem rózsabors
Elkészítés:
Első lépésként be kell pácolni a…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás szoba szállás olaj főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés tagliatelle olíva művészetek toscana ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano
2013.08.07. 14:31 Ízek Művészete
Spaghetti friss szardellával
Napi receptajánlónk: Halételek
Spaghetti friss szardellával
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr spaghetti
200 gr friss, tisztított szardella
300 gr friss cseresznye paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 db csípős paprika
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
5-6 evőkanál…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra szoba szállás bárány olaj főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés parmezán tőkehal kagyló articsóka apartman olíva toscana ördöghal ízek italia szerzetesrend Film Zene Vatikán
2013.08.06. 14:11 Ízek Művészete
Spaghetti aglio olio e peperoncino ricottával
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Spaghetti aglio olio e peperoncino ricottával
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr spaghetti
2 gerezd fokhagyma
2 db csípős chili paprika
250 gr lehetőség szerint juhtejből készült ricotta
Olívaolaj
Só
Elkészítés:
A meghámozott fokhagymákat vágjuk fel durvára…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra pápa szoba bárány olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet gasztronómia ételek pihenés borjú kagyló articsóka apartman olíva ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Vatikán Szicília parmigaino regiano cozze
2013.08.06. 14:03 Ízek Művészete
Bazsalikomos cukkini hab
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Bazsalikomos cukkini hab
Hozzávalók 6 személy részére:
1 kg cukkini
1 nagy csokor bazsalikom
100 gr reszelt parmezán sajt
Görög krémjoghurt szükség szerint
Só
Bors
Elkészítés:
Mossuk meg a cukkiniket, vágjuk le a végüket, szeleteljük karikákra és 10 percre dobjuk…
