Umbriai „szegényes” bableves
Hozzávalók 4 személy részére:
1.5 kg lóbab
100 gr pancetta szalonna
1 dl fehérbor
8 db érett paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 db csípős paprika
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A kifejtett babot, mossuk meg és…
2013.09.17. 08:41 Ízek Művészete
Umbriai „szegényes” bableves
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás szállás bárány olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet hal gasztronómia ételek sajt kagyló articsóka olíva művészetek ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Rossini Vatikán parmigaino regiano
2013.09.10. 17:04 Ízek Művészete
Mortadellával és dióval töltött hagyma
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Mortadellával és dióval töltött hagyma
Hozzávaló 4 személy részére:
4 db nagyméretű hagyma
150 gr mortadella
30 gr vaj
1 db tojás
100 gr dióbél
100 gr reszelt parmezán sajt
2 evőkanál zsemlemorzsa
Só
Bors
Elkészítés:
Húzzuk le a hagymák héját, és főzzük…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás szállás bárány olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés borjú parmezán tagliatelle mogyoró kolostor apartman olíva művészetek toscana ördöghal ízek italia szerzetesrend szardinia Olaszország Film Zene Rossini Vatikán Velence parmigaino regiano
2013.09.09. 11:01 Ízek Művészete
Szilvás sütemény mandulával
Napi receptajánlónk: Édességek
Szilvás sütemény mandulával
Hozzávalók:
250 gr liszt
100 gr pirított mandula
150 gr barna cukor
2 db tojás
7 kanál olívaolaj
70 ml víz
1 kiskanál sütőpor
1 csomag vanillin
250 gr ricotta
50 ml tej
100 gr kristálycukor
700 gr friss szilva
70 gr hámozott mandula a…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra pápa bárány olaj főzés élmény festészet hal citrom ételek borjú parmezán kagyló mogyoró articsóka kolostor apartman olíva művészetek ördöghal ízek italia Olaszország Film Milánó parmigaino regiano
2013.09.09. 10:41 Ízek Művészete
Paglia e Fieno tagliatelle vegyes húsokkal és gombával
Napi receptajánlónk: Húsok
Paglia e Fieno tagliatelle vegyes húsokkal és gombával
Hozzávalók 4 személy részére:
300 gr Paglia e Fieno tagliatelle tészta
100 gr marhahús
100 gr sertéshús
100 gr csirkemell
100 gr pulykamell
100 gr kolbász
1 db csípős paprika
1 fej hagyma
1 db sárgarépa
1 db…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás pápa szoba szállás olaj szálloda főzés élmény torta festészet hal gasztronómia citrom ételek pihenés kagyló mogyoró articsóka apartman olíva toscana ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano
2013.09.09. 10:41 Ízek Művészete
Szardella torta cukkinivel
Napi receptajánlónk: Halételek
Szardella torta cukkinivel
Hozzávalók 4 személy részére:
1 kg friss szardella
6 db kisebb cukkini
2 fej hagyma
2 dl száraz fehérbor
Zsemlemorzsa
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A megtisztított szardellákat nyissuk ki „könyv” formára és egyenként picit sózzuk.
Egy…
