Rombuszhal narancsszószban
Hozzávalók 4 személy részére:
6 szelet rombuszhal filé (összesen kb. 800 gr)
3 fej lila hagyma
Kb. 20 szem fekete olívabogyó
2 db nagyobb narancs
Kb. 10 szál kakukkfű ág
Balzsamecet
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Szeljük fel apróra a…
2012.11.29. 08:22 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Halételek
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.27. 16:53 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Spaghetti ricottával
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr spaghetti
500 gr friss ricotta
10 evőkanál reszelt parmezán sajt
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Forrásban lévő, sós vízbe tegyük be a tésztát főni. Közben egy edényben nyomjuk össze a ricottát,…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.26. 14:32 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Gorgonzola hab körtével
Hozzávalók 4 személy részére:
200 gr édes gorgonzola sajt
200 gr habtejszín
1 kiskanál portói bor
2 db szárított füge
1 db érett Vilmos körte
Pirítani való kenyér
Só
Bors
Elkészítés:
Vágjuk le a gorgonzola kérgét, törjük apró…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.23. 13:27 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Édességek
Mézes-csokis keksz
Hozzávalók kb. 10-12 személy részére:
200 gr gesztenyeliszt
400 gr fehérliszt
1 nagyobb narancs
200 gr étcsokoládé
1 csomag sütőpor
200 gr akácméz
125 ml olívaolaj
Elkészítés:
Reszeljük le a megmosott, szárazra törölt narancs héját és…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.23. 08:56 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Húsok
Máj vadász módra
Hozzávalók 4 személy részére:
700 gr borjúmáj
400 gr hámozott paradicsom
Néhány zsályalevél
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 pohár száraz fehérbor
3 evőkanál olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Pucoljuk meg a májat és vágjuk…
