Sült ördöghal burgonyával
Hozzávalók 2 személy részére:
400 gr burgonya
600 gr ördöghal
4 gerezd fokhagyma
100 ml száraz fehérbor
2 evőkanál olívaolaj
2 ág rozmaring
Bolognai sókeverékhez:
1 gerezd foghagyma
100 gr nagyszemű tengeri só
10 gr rozmaring levél
5 gr…
2012.11.14. 13:44 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Halételek
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.13. 11:20 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Csípős gombaleves
Hozzávalók:
800 gr vegyes gomba
1 db répa
1 zellerszár
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db apró chili paprika
200 gr hámozott paradicsom
1 l húsleves alaplé
1 csokor petrezselyem
1-2 ág kakukkfű
Olívaolaj
Só
Bors
Tisztítsuk meg a gombát egy nedves…
Szólj hozzá!
Címkék: utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.12. 10:03 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Mandulával töltött paprika
Hozzávalók 2 személy részére:
1 nagyobb piros kaliforniai paprika
1 db cukkini
1 kisebb fej hagyma
1 db tojás
Kevés tej
1 kisebb mozzarella
20 gr őrölt mandula
Reszelt parmezán sajt
Mandulaforgács a…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.09. 09:50 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Édességek
Eper szőlővel töltött tortácska
Hozzávalók 6-7 darab tortácskához:
200 gr liszt
100 gr cukor
1 db tojás
80 gr vaj
1 zacskó sütőpor
Tej szükség szerint
Eper szőlő
Elkészítés:
A lágy vajat dolgozzuk össze a cukorral, adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a sütőport…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj szálloda főzés élmény festészet gasztronómia ételek pihenés apartman olíva művészetek városnézés toscana ízek italia Olaszország
2012.11.09. 08:44 Ízek Művészete
Napi receptajánlónk: Húsok
Kacsamell balzsamecettel
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr kacsamell
2 db nagyobb fej hagyma
2 ág rozmaring
Bő 2 dl balzsamecet
20 gr vaj
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A kacsamell darabot vágjunk ketté, hogy kétujjnyi magas szeleteket kapjunk. Egy nagyobb…
