Pappardelle vargányával és sonkával
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr pappardelle tészta
400 gr vargánya gomba
100 gr speck sonka szeletelve
1 köteg újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál felaprított kakukkfű
1 csokor petrezselyem
100 ml főzőtejszín
40 gr reszelt…
2013.09.26. 15:01 Ízek Művészete
Pappardelle vargányával és sonkával
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
1 komment
Címkék: pápa szállás bárány olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet hal gasztronómia ételek sajt borjú parmezán tagliatelle kagyló mogyoró articsóka kolostor apartman olíva ördöghal italia szerzetesrend szardinia Olaszország Film Rossini parmigaino regiano
2013.09.24. 08:54 Ízek Művészete
Padlizsánba göngyölt parmezános burgonya
Napi receptajánlónk: Antipasti - Előételek
Padlizsánba göngyölt parmezános burgonya
Hozzávalók 4 személy részére:
2 db közepes padlizsán
2 db közepes burgonya
2 púpozott evőkanál reszelt parmezán sajt
1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa
1 kisebb lila hagyma
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A padlizsánoknak…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt szállás olaj szálloda főzés élmény táj torta festészet gasztronómia ételek sajt apartman olíva ízek italia szerzetesrend Olaszország Velence
2013.09.23. 07:58 Ízek Művészete
Őszi nyalánkság
Napi receptajánlónk: Édességek
Őszi nyalánkság
Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez:
500 gr Golden alma
1 db citrom lereszelt héja
150 gr gesztenyepüré
150 gr ricotta
3 evőkanál porcukor
1 dl rum
100 gr csokoládé csepp
Csokis keksz a díszítéshez
Elkészítés:
Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk…
Szólj hozzá!
Címkék: utazás szoba szállás olaj főzés táj gasztronómia parmezán tagliatelle tőkehal articsóka apartman olíva művészetek ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene Vatikán Velence
2013.09.19. 13:05 Ízek Művészete
Csirke rudak mustármártással
Napi receptajánlónk: Húsok
Csirke rudak mustármártással
Hozzávalók kb. 40 rudacska elkészítéséhez:
600 gr csirkemell
50 gr reszelt parmezán sajt
1 csokor petrezselyem
40 gr hámozott mandula
40 gr liszt
60 gr zsemlemorzsa
2 db tojás
Olaj a sütéshez
Só
Bors
A mustármártáshoz:
50 gr dijoni…
Szólj hozzá!
Címkék: kultúra utazás szoba szállás olaj főzés élmény táj torta festészet gasztronómia ételek sajt pihenés borjú parmezán tagliatelle tőkehal articsóka kolostor olíva művészetek toscana ördöghal ízek italia szerzetesrend szardinia Olaszország Film Zene Vatikán Velence parmigaino regiano vongole
2013.09.18. 18:27 Ízek Művészete
Sügér filé paradicsom kockákkal
Sügér filé paradicsom kockákkal
Hozzávalók 4 személy részére:
500 gr sügér filé
200 gr toast kenyér
4 db nagyobb érett paradicsom
3 db rozmaring ág
60 gr vaj
3 evőkanál olívaolaj
Kevés balzsamecet
Só
Bors
Elkészítés:
Mossuk és hámozzuk meg a paradicsomokat,…
