Friss tonhal citrusfélékkel
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr friss tonhal egyben
2 db narancs
4 db citrom
1 evőkanál kapribogyó
1 csokor mentalevél
Olívaolaj
Só
Fehérbors
Elkészítés:
Alaposan mossuk meg a citrusféléket, töröljük szárazra, majd óvatosan…
2013.08.22. 12:31 Ízek Művészete
Friss tonhal citrusfélékkel
Napi receptajánlónk: Halételek
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt szállás szálloda főzés élmény festészet citrom ételek tőkehal mogyoró articsóka apartman olíva toscana ördöghal ízek italia Olaszország Film Rossini parmigaino regiano
2013.08.17. 09:31 Ízek Művészete
Csokis- citromos semifreddo
Napi receptajánlónk: Édességek
Csokis- citromos semifreddo
Hozzávalók:
300 gr száraz keksz
400 gr krémsajt (lehet ricottát is használni)
80 gr vaj
1 db nagyobb citrom
75 gr keserű kakaópor
200 gr nádcukor
3 zselatinlap
Elkészítés:
A zselatinlapokat puhítsuk fel hideg vízben. Morzsoljuk össze a kekszet,…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba bárány olaj szálloda főzés élmény táj festészet hal gasztronómia citrom ételek sajt pihenés borjú parmezán kagyló mogyoró articsóka apartman olíva művészetek toscana ízek italia szardinia Olaszország Film Milánó Zene Rossini Vatikán Velence parmigaino regiano
2013.08.16. 07:12 Ízek Művészete
Bélszínérmék csokoládés-sherrys mártással
Napi receptajánlónk: Húsok
Bélszínérmék csokoládés-sherrys mártással
Hozzávalók 4 személy részére:
4 szelet egyenként 150 gr-os bélszínérme
2 db mogyoróhagyma
1 kiskanál paradicsompüré
0,5 dl sherry
1,5 dl barna alaplé
30 gr, 100%-os étcsokoládé
3 szelet füstölt pancetta
2 evőkanál…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás pápa szoba szállás olaj szálloda főzés élmény táj festészet gasztronómia ételek sajt pihenés borjú parmezán articsóka apartman olíva művészetek toscana ízek italia Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano cozze
2013.08.15. 10:15 Ízek Művészete
Rakott kardhal
Napi receptajánlónk: Halételek
Rakott kardhal
Hozzávalók 2 személy részére:
8 vékony szelet kardhal
1 db padlizsán
100 gr friss kecskesajt
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál durvára vágott pisztácia
Olívaolaj
Só
Fehérbors
Néhány szem rózsabors
Elkészítés:
Első lépésként be kell pácolni a…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt kultúra utazás szoba szállás olaj főzés élmény táj festészet hal gasztronómia ételek sajt pihenés tagliatelle olíva művészetek toscana ízek italia szerzetesrend Olaszország Film Zene Vatikán parmigaino regiano
2013.08.14. 09:21 Ízek Művészete
Nyári spaghetti sütőpapírban sütve
Napi receptajánlónk: I primi piatti-Első fogások
Nyári spaghetti sütőpapírban sütve
Hozzávalók 4 személy részére:
400 gr spaghetti
1 gerezd fokhagyma
4 db sózott, olajban eltett szardella (ajóka)
1 kg fürtös paradicsom
50 gr magozott zöld olívabogyó
1 db csípős paprika
1 csokor…
